dietetyczny karp

 

Zbliżają się nasze ulubione święta – Boże Narodzenie:) W te wyjątkowe dni pozwalamy sobie na odrobinę szaleństwa i małe odstępstwa od diety. Przecież nie musimy być zawsze idealne:) Abyśmy nie przesadziły z kaloriami w święta, postanowiłam opublikować kilka dietetycznych wersji potraw wigilijnych. Na początek dwa przepisy na pieczonego karpia.


Najważniejszym tradycyjnym daniem wigilijnym jest oczywiście karp. Zazwyczaj przyrządzamy go na patelni, smażąc w dużej ilości oleju co, jak wiemy, bardzo podwyższa kaloryczność wszystkich posiłków. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś przygotować karpia w piekarniku, poznaj moje dwa smaczne dietetyczne przepisy. W pierwszym z nich przyrządzimy rybę w naczyniu do pieczenia, a w drugim użyjemy folii aluminiowej.

Porcja smażonego karpia (150 g) bez panierki z dwoma ziemniakami bez warzyw to około 450-500 kcal. Natomiast porcje, które podaję w przepisach są duże i zawieraja dodatkowo warzywa. Jeżeli w wigilie bedziesz jadła  oprócz karpia dwie lub trzy zupy oraz dodatkowe potrawy i deser, to polecam  połowę porcji na 1 osobę:) Możesz wówcza zjeść więcej kapusty z grzybami, która (zasmażona na małej ilości tłuszczu) jest niskokaloryczna i zdrowa.

 

Karp pieczony z pieczarkami - 4 duże porcje po 400 kcal każda (dla osób będących na diecie polecam połowe porcji)

Składniki: 

  • 1 kg karpia (3 małe lub dwa duże filety)
  • 1 cebula
  • 8 pieczarek (150 g)
  • 8 małych ziemniaków
  • 2 łyżeczki masła
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • pieprz, sól, czosnek w proszku do smaku

Przygotowanie:

Rybę oczyść, umyj i osusz. Skrop sokiem z cytryny, posól i popieprz oraz oprósz czosnkiem. Ułóż w naczyniu wysmarowanym masłem. Obłóż drobno posiekana cebulą i pieczarkami pokrojonymi w plastry. Na około ułóż obrane pokrojone w plastry małe ziemniaki. Posól warzywa i włóż wszystko do gorącego piekarnika (200 C). Piecz około 40 minut, polewaj sosem. Po wyjęciu posyp natką.

 

Pieczony karp w pomidorach – 5 duzych po 400 kcal każda (dla osób na diecie polecam połowe porcji)

Składniki:

  • 1 kg filetów z karpia  (3 małe lub dwa duże filety)
  • puszka krojonych pomidorów
  • 8 łyżek łagodnego ketchupu
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ cebuli pokrojonej w piórka
  • 4 małe marchewki obrane pokrojone w słomkę lub starte na tarce z grubymi oczkami
  • 10 ziemniaków

Przygotowanie:

Nastaw osoloną wodę na ziemniaki i gotuj je przez 30 minut. Wymieszaj pomidory z puszki z ketchupem, dodaj zgnieciony czosnek. Rybę podziel na 5 porcji, posól i popieprz. Na odpowiednio dużym płacie folii aluminiowej ułóż porcję ryby, polej każda porcję 1/5 miksu pomidorowego, obłóż marchewką i cebulą. Folię szczelnie zawiń. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 30 minut. Podawaj z ziemniakami.

 

Życzę smacznych, dietetycznych świąt:)

 

Spodobał Ci się ten wpis? Jeżeli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach pojawiających się na moim blogu, wypełnij proszę poniższy formularz:

[do_widget Subscribe2]

 


Dietetyczne potrawy wigilijne
1 głos, średnia: 5.00 (wynik: 98%)

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz

Polub schudnijzprzyjemnoscia!
Jeśli podoba Ci się mój blog i jest dla Ciebie wsparciem w odchudzaniu, polub go na facebooku!:)
ZESZYT ODCHUDZANIA GRATIS
Dodatkowo otrzymasz skuteczną i wygodną DIETĘ ODCHUDZAJĄCĄ!
Zgadzam się z Polityką Prywatności
Najnowsze komentarze
Tobiasz Duda on Jak pokochać swoje ciało
Dobry artykuł, który uświadamia fakt bez którego większość diet odchudzających jest mało skutecznych. Istnieją tzw. ukryte hamulce, czyli przekonania dotyczące …
rafi on Dietetyczne przepisy – prezent dla Czytelników
A zajrzę na pewno...
Ela on Dietetyczne przepisy – prezent dla Czytelników
Fajna ta nowa stronka. Dzięki Anetko!
anetiss on Dietetyczne świąteczne pierniki 100 kcal
Mogą poleżeć, chyba nawet trochę lepiej smakują, jak dłużej się je trzyma. Chociaż ja zazwyczaj szybko je wcinam:) Więc nie …
anetiss on Jogurtowy kurczak z grilla 300 kcal/ 200 kcal
Polecam bo jest pyszny, ale trzeba poczekać do lata:)